Simone è un ragazzo super appassionato alla pasticceria in tutte le sue forme, dalla più tradizionale alla moderna, tanto che è riuscito a farlo diventare il suo lavoro, prima di buttarsi nel mondo dei social, che lo appassionano altrettanto perché riesce a condividere a tutti tutta la sua passione e creatività !
Il suo grande amore è per i dolci, ma la panificazione e la pasticceria salata non gli dispiacciono affatto :)